
Interview – Lucasson Frédéric : Pizzaiolo passionné
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La pizzeria Les Quatre Saisons à Vendeuvre-du-Poitou – Saint-Martin-la-Pallu, près de Poitiers, vous propose ses pizzas à emporter tous les jours sauf le mardi. Pour une pause déjeuner ou une soirée pizza party, notre pizzaiolo aura les recettes parfaites pour vous.
Située à Vendeuvre du Poitou – Saint-Martin-la-Pallu, près de Poitiers, la pizzeria Les Quatre Saisons vous ouvre ses portes pour vous faire déguster de délicieuses pizzas au goût unique et traditionnel. Au menu : pâte fait-maison, ingrédients locaux et régionaux de saison et desserts réalisés par un vrai artisan pâtissier. Notre carte est régulièrement mise à jour avec une pizza de saison et ses alliances originales et gourmandes. Retrouvez aussi dans notre pizzeria, une gamme de desserts fait-maison avec des ingrédients de qualité et un savoir-faire unique.
Après un diplôme de pâtisserie et un brevet de maitrise, notre pizzaiolo a d’abord exercé comme pâtissier dans les plus beaux restaurants de Bordeaux et Paris. Passionné par le travail de la pâte, il avait à coeur de confectionner lui-même ses produits et proposer une carte qui lui ressemble avec des ingrédients de qualité. Véritable jongleur des saveurs, il connait parfaitement chaque association pour proposer des recettes inédites.
L’excellence du métier permet à notre pizzaiolo de sélectionner des ingrédients de qualité et de les transformer en produits exceptionnels. Retrouvez une large gamme de desserts fait-maison dans une carte évolutive au fil de l’année et des saisons. Recettes inédites, goûts uniques, mariages de saveurs originales … C’est la promesse de notre artisan dans la confection de ses produits. Découvrez la qualité d’un vrai artisan pâtissier au coeur d’une pizzeria artisanale avec des desserts généreux et gourmands.
Frédéric, notre pizzaiolo met un point d’honneur à partager sa passion avec ses clients et à rester à l’écoute de leurs besoins et envies.
Grâce à un savoir-faire unique nous vous proposons des réalisations fait-maison : pâte à pizza, sauce, préparation, desserts.
Nous sélectionnons rigoureusement tous les ingrédients et nous soignons la préparation des pizzas avec une garniture de qualité.
Nous avons à cœur de promouvoir les fournisseurs de proximité et vous faire découvrir nos produits locaux et régionaux.
Notre restaurant moderne à Vendeuvre du Poitou près de Poitiers vous propose une carte évoluant au cours de l’année afin de proposer les ingrédients de nos fournisseurs locaux et régionaux de saison. Nous proposons des pizzas de qualité pour tous les goûts : base tomate ou crème avec la possibilité de rajouter les suppléments que vous voulez.
Il vous suffit de nous appeler pour commander et venir récupérer votre commande à notre pizzeria à Saint-Martin-la-Pallu pour vous régaler.
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Qu’il soit de vache ou de chèvre, le fromage est un ingrédient incontournable que l’on retrouve dans la plupart des pizzas. Ce produit laitier a
Vous avez décidé de vous lancer dans la confection d’une pâte à pizza maison ? Pour réussir ce défi et épater fièrement vos proches, il
Lundi : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00
Mardi : Fermé
Mercredi : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00
Jeudi : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00
Vendredi : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00
Samedi : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00
Dimanche : 11h00 – 14h00 & 18h00 – 22h00