Vous prévoyez une soirée pizzas en famille, entre collègues ou entre amis ? C’est l’occasion de se régaler dans une ambiance conviviale comme dans la pizzeria Les Quatre Saisons. Voici 7 secrets à connaître afin de réussir l’organisation de votre pizza party !
1. Préparer des pâtes de bonne taille pour votre pizza party
Avant toute chose, lancez vos invitations puis comptez le nombre de personnes ayant répondu « présent » à votre pizza party. Ensuite, calculez la quantité de pâte crue que vous allez devoir préparer. Comptez au moins :
– 100 grammes par convive adulte,
– et 60 grammes par enfant.
Une fois la pâte prête, placez-la sur de grandes plaques rectangulaires. Vous pourrez ainsi en cuire plusieurs en même temps !
2. Utilisez la sauce tomate avec modération
Les secrets d’une pizza sont nombreux mais pour qu’elle soit parfaitement croustillante il faut : une base (de crème ou de sauce tomate) versée avec parcimonie. En effet, lorsque sa quantité est trop importante, la garniture liquide risque de détremper la pâte.
3. Mettez tout le monde à contribution
Vous rêvez d’un moment de partage et d’amusement ? Organisez un atelier pizza dans votre cuisine. Il vous suffit de disposer une série d’ingrédients dans des bols, puis de laisser chaque invité confectionner sa garniture personnalisée.
4. Un des secrets principaux : Ajoutez une touche de gourmandise à votre pizza
Vous aimez surprendre vos proches ? Nous continuons la liste des secrets de réussite d’une pizza party. Avant d’enfourner votre pizza, disposez du gruyère sur son pourtour puis repliez la pâte. Vous obtiendrez ainsi une croûte fourrée avec un délicieux fromage filant !
5. Prévoyez des accompagnements
Même si la pizza est la star de votre événement, pensez à offrir à vos invités des accompagnements savoureux. Vous pouvez par exemple leur proposer des chips de betteraves, des frites maison ou un coleslaw aux légumes croquants.
6. N’oubliez pas les desserts pour finir cette pizza party
Les desserts sont indispensables à une soirée réussie ! Il existe une kyrielle de recettes de pizzas sucrées, par exemple au chocolat, au caramel ou aux fruits frais. Si vous désirez varier les plaisirs, proposez à vos convives des desserts d’inspiration américaine tels que les brownies et les cookies.
7. Commandez vos pizzas préférées
Et si vous vous fournissiez auprès de votre pizzeria favorite ? Pratique, rapide et économique, la commande de pizzas vous fera gagner un temps précieux. C’est la garantie de régaler vos proches sans avoir à vous soucier de faire les courses, ni à surveiller la cuisson de vos plats !
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